Comment fabriquer du purin d'ortie ?

Le purin d'ortie se fabrique avec la grande Ortie ou Urtica dioica. 

1) Cueillez des orties qui ne sont pas encore montées à graines, en vous équipant de gants épais et de manches longues pour éviter les piqûres. 
Cueillez les parties aériennes de la plante par temps sec, juste avant la floraison (fin-mai début juin). 

2) Hachez grossièrement cette récolte et mettez-la à macérer dans un bac en Plastique ou un récipient en bois (mais surtout pas en métal). 
Le dosage est de 10 litres d'eau (eau de pluie de préférence) pour un kilo d'orties fraîches hachées. 
Placez de préférence le récipient loin de la maison pour éviter la mauvaise odeur qui s’en dégage. 

3) Couvrez le bac et laissez macérer une dizaine de jours, en mélangeant la préparation tous les 2 jours. 
La fermentation peut prendre une à deux semaines selon la température ambiante. 
A noter : l'odeur désagréable produite par la fermentation est tout à fait normale. 

4) Filtrez le purin avant de l’utiliser. 
Un purin d'ortie bien filtré se conserve quelques semaines dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière et à une température de 18-20°.